Inhaltsverzeichnis
WERBUNG
Bin 52 Jahre alt und seit 2000 im Internet unterwegs. Meine Hauptthemen sind:
Die Themen: Bauen - Handwerk - Baumaschinen sowie Gesundheit und Bewegung.
Ich bin vor ein paar Jahren (nach ca. 35 Jahren) von Kuhmilch auf Hafermilch bzw. Barista für den Kaffee (Milchkaffee) umgestiegen. In den ersten Monaten hab ich die wirklich leckere Barista (Milch) von Oatly gekauft, der Geschmack und der Schaum waren schon Klasse. Nachdem ich mich etwas eingelesen hatte, ist der Inhaltsstoff Dikaliumphosphat mir übel aufgestoßen, aus diesem Grund bin ich dann von Oatly zu Alpro gewechselt…
Gutes Hafermilch Test Video!
Mit dem starten des Videos akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung!
Alpro ist ein belgisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von pflanzlichen Lebensmitteln spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Milchalternativen, Joghurts, Desserts und Snacks. Hier ist eine Liste einiger Alpro-Produkte:
| Produkt | Kategorie |
|---|---|
| Sojamilch | Milchalternativen |
| Mandelmilch | Milchalternativen |
| Hafermilch | Milchalternativen |
| Kokosnussmilch | Milchalternativen |
| Soja-Joghurt | Joghurts |
| Mandelmilch-Joghurt | Joghurts |
| Hafermilch-Joghurt | Joghurts |
| Kokosnuss-Joghurt | Joghurts |
| Pflanzliche Sahne | Sahnealternativen |
| Pflanzlicher Joghurt | Joghurts |
| Pflanzlicher Pudding | Desserts |
| Pflanzliche Desserts | Desserts |
| Pflanzliche Drinks | Getränke |
| Pflanzliche Brotaufstriche | Brotaufstriche |
| Pflanzlicher Quark | Quarkalternativen |
| Pflanzliche Eiscreme | Eiscremealternativen |
| Pflanzliche Burger | Burgeralternativen |
Alpro Barista Hafermilch (alte Rezeptur) ohne Zusatzstoffe – E-Nummern
Nach dem Wechsel von Oatly zu Alpro war ich froh, das keine E-Nummer/Stoffe in der Hafermilch enthalten waren. Laut Infos die ich gefunden haben, ist es noch nicht ganz geklärt ob Phosphat schädlich sind frü den Körper, das Risiko wollte ich aber nicht eingehen.
Kaliumphosphat Gesund – Ungesund. Gutes Video!
Mit dem starten des Videos akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung!
Alpro Hafermilch Barista mit Kaliumphosphat
Als ich nun Gestern „Nachschub“ bei Rewe holte und ich den ersten Kaffee mit Barista Hafer genießen wollte, viel mir der kleine Hinweis „neue Rezeptur“ auf, ein Blick auf die Seite (Zutatenliste) konnte ich zuerst nicht glauben. Jetzt ist auch in der Alpro Barista Hafer das Phospaht enthalten 🙁
Ich trinke gute 2 Liter Hafermilch am Tag, das Risiko ist mir dann doch was zu hoch und ich werde mir wohl einen neuen Hersteller ohne Phosphat suchen müssen…
Laut Test.de ist kann Kaliumphosphat schlecht für die Nieren sein
https://www.test.de/Phosphate-in-Lebensmitteln-Zu-viel-ist-schlecht-fuer-die-Nieren-5496764-0/
Kaliumphosphat, was ist das? Ist das gefährlich?
Kaliumphosphat ist ein anorganisches Salz, das aus den Ionen Kalium und Phosphat besteht. Es hat eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff und als Bestandteil von Düngemitteln und Reinigungsmitteln.
Kaliumphosphat wird auch als pharmazeutischer Hilfsstoff eingesetzt, insbesondere bei der Herstellung von Medikamenten zur Behandlung von Nierensteinen und bei der parenteralen Ernährung von Patienten, bei denen eine orale Ernährung nicht möglich ist.
Obwohl Kaliumphosphat in kleinen Mengen als Lebensmittelzusatzstoff als unbedenklich gilt, kann es bei hohen Dosen toxisch sein und unerwünschte Wirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. Eine Überdosierung von Kaliumphosphat kann auch zu einer Hyperkaliämie führen, einem Zustand, bei dem der Kaliumspiegel im Blut zu hoch ist, was zu schweren gesundheitlichen Problemen führen kann.
In der Regel ist Kaliumphosphat jedoch sicher, wenn es in den empfohlenen Dosen verwendet wird und gemäß den Vorschriften der zuständigen Behörden, wie z.B. der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), zugelassen ist. Wenn Sie Bedenken haben oder Fragen zur Sicherheit von Kaliumphosphat haben, sollten Sie Ihren Arzt oder einen qualifizierten Ernährungsberater konsultieren.
